冷凝器通常用于蒸馏液体，起到冷凝或回流的作用。它的使用范围：蒸汽的温度大于140摄氏度，用空气冷凝器，温度小于140摄氏度，用直形冷凝器。
冷凝器通常使用于欲在回流状况下做实验的烧瓶上或是欲搜集冷凝后的液体时的蒸馏瓶上，蒸气的冷凝发生在内管的内壁上，内外管所围出的空间则为行水区有吸收蒸气热量并将这热量移走的功用，进水口处通常有较高的水压，为了防止水管脱落，塑胶管上应以管束绑紧，当在回流状态下使用时，冷凝管的下端玻璃管要插入一个橡皮塞，以便能塞入烧瓶口中，承接烧瓶内往上蒸发的蒸气。
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